Мастер-класс в кулинарной студии "Академия вкуса"

Участников мастер-класса, состоявшегося 8 февраля в кулинарной студии «Академия вкуса» научили готовить “Меренговый рулет” .

Участники узнали, как правильно подготовить ингредиенты, добиться нужной консистенции меренги и придать рулету идеальную форму. Мастер производственного обучения Наталия Ефимовна Клекочко поделилась секретами и тонкостями приготовления вкусного и нежного десерта, начиная от выбора сахара и заканчивая техникой выпечки.

*Занятие прошло в рамках деятельности учебно-производственного комплекса (УПК), работу которого координирует ЦОПП | Ямало-Ненецкий автономный округ.