Тренинг по бережливому производству - «7 видов потерь, Картирование процессов».

В тренинге «7 видов потерь, Картирование процессов» приняли участие третьекурсники группы 2102 (профессия «повар, кондитер»).

Как и все предыдущие занятия, это провел руководитель проекта оптимизации потоков и процессов РЦК ЯНАО Борис Борисович Соснов.
Напомним, что тренинги по бережливому производству организованы в рамках Нацпроекта «Производительность труда».

Занятие по картированию продолжило цикл тренингов, которые проводит Борис Соснов. В ходе совместной работы студенты сначала разбирали теоретические аспекты картирования процессов и выясняли, какие семь видов потерь нужно учитывать при планировании работы (перепроизводство, ожидание, транспортировка, избыточная обработка, избыток запасов, брак, лишние движения).